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  • Benoît Saint Girons

Quelle est la meilleure eau à boire ?

Mis à jour : mai 2

L’eau n’est-elle pas toujours de l’eau H2O ? Y aurait-il différentes qualités d’eau ? Comment s’y retrouver entre les eaux en bouteilles et l’eau du robinet ? Bref, quelle est la meilleure eau pour assurer notre santé et notre vitalité ? Quelques surprises et éléments de réflexion avec l'auteur du livre La Qualité de l'eau (Ed. Médicis, 2020)

Comment retrouver le plaisir de boire ? Quelle est la meilleure eau à boire pour assurer notre santé et notre vitalité ? Cette femme a du plaisir à boire mais comment a-t-elle choisie son eau de boisson ?
Retrouver enfin le plaisir de boire !

Instinctivement, nous pensons que la meilleure eau est la plus pure. C’est oublier qu’une eau pure est déminéralisante… et privée de toute énergie, raison pour laquelle l’eau distillée (la plus proche de la pureté) n’est pas recommandée en eau de consommation courante.


Le marketing des eaux en bouteilles nous oriente plutôt vers les minéraux. La meilleure eau à boire serait une eau minérale, riche en calcium, magnésium, etc. C’est oublier que nous sommes hétérotrophes et donc incapables d’assimiler correctement les minéraux (inorganiques) des eaux. Nous ne léchons pas de cailloux !


D’autres publicités insistent sur la légèreté des bulles… C’est oublier qu’aucun animal ne boit d’eau gazeuse et que le CO2 est naturellement rejeté par notre organisme. Il n’y a aucun problème à se faire plaisir de temps à autre mais ce type d’eau ne devrait pas non plus être considéré comme une eau de consommation courante.


Selon les pouvoir publics, la meilleure eau est l’eau potable du réseau. C’est oublier que les normes sont en berne et que, au-delà de l'absence théorique de microbes pathogènes, elles suivent davantage de contraintes techniques et économiques que de véritables considérations sanitaires. Voir l’article Quelle est la vraie qualité de l'eau du robinet ?


Selon les écologistes, enfin, la meilleure eau à boire est l’eau du robinet, non polluante et peu coûteuse. C’est oublier que cette eau traitée est toujours polluée (notamment par le chlore très oxydant) et donc pas écologique du tout : une telle eau n’est pas en mesure de nous assurer une hydratation adéquate… ne serait-ce que parce que nous avons du mal à la boire !


Voilà ce qui pourrait être, au final, notre critère de base : la meilleure eau à boire est celle que nous buvons avec plaisir et qui est donc intrinsèquement appréciée par notre organisme.


Quelles sont les caractéristiques d’une telle eau "biocompatible" ? Elle sera propre (minimum de polluants et de minéraux inorganiques) et elle apportera de l’énergie à l’organisme (sous la forme de protons et d’électrons). L’eau de source à la source est le meilleur exemple mais il est possible de s'en rapprocher et obtenir la même sensation énergétique avec une eau du robinet correctement filtrée et dynamisée. Alors, nous retrouvons le plaisir de boire et bénéficions enfin d’une hydratation de qualité !


Pour en savoir plus :

Les 3 problématiques et solutions Eau : www.solutionsbio.ch/eau

Vidéo Conférence-Tutoriel : La vraie qualité de l’eau (21’58) Le portail de référence sur l’eau : www.lemieuxetre.ch/eau

La Fiche pdf : L’eau et la vie

Mon livre La qualité de l’eau (Ed. Médicis, 2020)

Couverture du livre La qualité de l'eau de Benoît Saint Girons, Ed Médicis, 2020. Quelle est la vraie qualité de l'eau potable du robinet ? Quels sont les véritables critères qualitatifs et les solutions ? Comment retrouver enfin le plaisir de boire ?
Le livre pratique de référence !

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