Quel est le plus gros scandale de l’eau en Occident et comment le dépasser afin de retrouver enfin le plaisir de boire une eau de qualité ? Ce scandale n’est jamais discuté mais il est à la base de toutes les arnaques de l’eau et de la déshydratation chronique des citoyens. Le point avec Benoît Saint Girons de Solutions Bio, auteur du livre La qualité de l’eau (Ed. Médicis, 2020)